このツールでできること
「サラダのカロリー計算ツール」は、各具材グループの重さをもとに、手作りサラダのカロリーをざっくり見積もるツールです。サラダはその中身によってカロリーが大きく変わります。葉物だけのボウルなら50kcal以下に収まることもありますが、同じボウルにチーズやクルトン、こってり系のドレッシングを加えると600kcalを超えることも。よく使う6つの具材グループの重さ（g）を入力するだけで、現実的な合計カロリーと、100gあたりのカロリー密度がわかります。
使い方
それぞれの具材をグラム単位で量るか、目分量で入力します。グループは、葉物野菜、その他の野菜、たんぱく質（鶏肉・卵・豆腐）、チーズ、ドレッシング、サクサク系トッピング（クルトン・ナッツ・ドライフルーツ）の6つ。各重さを入力すると、グループごとの「1gあたりのカロリー」を掛け合わせ、すべてを合計して総カロリーを算出します。
計算式の仕組み
各グループには平均的なエネルギー密度（1gあたりのkcal）を設定しています。葉物 0.15、その他の野菜 0.25、たんぱく質 1.65、チーズ 4.0、ドレッシング 4.5、トッピング 5.0です。総カロリーは次の式で求めます。
$$\text{総カロリー} = \sum_i \left( g_i \times \text{kcal/g}_i \right)$$カロリー密度は次の式で表され、100gあたりのエネルギー量を示します。
$$\text{カロリー密度} = \frac{\text{総カロリー}}{\text{総グラム数}} \times 100$$
計算例
定番のチキンサラダの場合：葉物100g（15kcal）、その他の野菜80g（20）、鶏肉100g（165）、チーズ20g（80）、ドレッシング30g（135）、トッピング15g（75）。合計は次のようになります。
$$15 + 20 + 165 + 80 + 135 + 75 = 490 \text{ kcal}$$総量345gなので、カロリー密度はおよそ100gあたり142kcalとなります。
よくある質問
この数値は正確ですか？ いいえ、あくまで妥当な平均値です。正確に知りたいときは、お使いのドレッシングやチーズの栄養成分表示を確認してください。
ドレッシングのカロリーが高いのはなぜ？ オイル系やクリーミーなドレッシングは大部分が脂質で、1gあたり約4.5kcal。少し回しかけるだけでも、あっという間にカロリーが積み上がります。
カロリーを抑えるには？ まずはドレッシング、チーズ、クルトンを減らしましょう。これらは1gあたりのカロリーが特に高い具材です。一方、葉物や野菜はかさが増えるわりにエネルギーがほとんどないので、満足感を出すのに役立ちます。
