-
์์ฝ์ฌ ๋์(ABV) ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋งฅ์ฃผ, ์์ธ, ๋ฏธ๋์ ์ด๊ธฐ ๋น์ค(OG)๊ณผ ์ต์ข ๋น์ค(FG) ๊ฐ์ผ๋ก ํ์ค ABV ๊ณต์์ ์ฌ์ฉํด ์์ฝ์ฌ ๋์๋ฅผ ๊ฐํธํ๊ฒ ๊ณ์ฐํด ๋ณด์ธ์.
-
๊ฐ์ฐ pH ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ฐ์ฐ(์ผ์์ฑ์์ฐยท๋ค์์ฑ์์ฐ)์ ๋ชฐ๋๋์ ์ฐ์ฑ ์์ฑ์ ์๋ก๋ถํฐ pH, [Hโบ], pOH๋ฅผ ํ ๋ฒ์ ๊ณ์ฐํด ๋ณด์ธ์.
-
Ka๋ก ๊ตฌํ๋ ์ฝ์ฐ pH ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ฝ์ฐ์ Ka์ ๋๋๋ก pH๋ฅผ ์ ํํ ๊ณ์ฐํ์ธ์. ๊ทผ์ฌ์์ด ์๋ ์ด์ฐจ๋ฐฉ์ ์ ํํ ํด๋ฒ์ผ๋ก [Hโบ], pOH, ์ด์จํ ๋ฐฑ๋ถ์จ๊น์ง ๊ตฌํฉ๋๋ค.
-
๊ทธ๋จ โ ๋ฐ๋ฆฌ๋ฆฌํฐ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ฐ๋๋ฅผ ์ด์ฉํด ๊ทธ๋จ(g)์ ๋ฐ๋ฆฌ๋ฆฌํฐ(mL)๋ก ๋ณํํ์ธ์. ์ง๋(g)๊ณผ ๋ฐ๋(g/mL)๋ฅผ ์ ๋ ฅํ๋ฉด V = m / ฯ ๊ณต์์ผ๋ก ๋ถํผ๋ฅผ ๋ฐ๋ก ๊ณ์ฐํด ๋๋ฆฝ๋๋ค.
-
๋ชฐ โ ๊ทธ๋จ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ชฐ(mol)์ ๊ทธ๋จ(g)์ผ๋ก ๋ฐ๋ก ๋ณํํ์ธ์. ๋ชฐ ์์ ๋ชฐ์ง๋(g/mol)์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด '์ง๋ = ๋ชฐ ์ ร ๋ชฐ์ง๋' ๊ณต์์ผ๋ก ์ง๋์ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
-
๋ชฐ๋๋ ์ฉ์ง ์ง๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ํ๋ ๋ชฐ๋๋์ ๋ถํผ์ ์ฉ์ก์ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํด ํ์ํ ์ฉ์ง ์ง๋(g)์ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค. ๋ชฐ๋๋, ๋ถํผ, ๋ชฐ์ง๋๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
-
ppm โ ํผ์ผํธ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐppm(๋ฐฑ๋ง๋ถ์จ)์ ํผ์ผํธ(%)๋ก ๋ฐ๋ก ๋ณํํ์ธ์. ppm ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด percent = ppm รท 10,000 ๊ณต์์ผ๋ก ์ฆ์ % ๊ฐ์ ๊ณ์ฐํด ๋๋ฆฝ๋๋ค.
-
๋ชฐ๋๋(mol/L)๋ฅผ PPM์ผ๋ก ๋ณํํ๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ชฐ๋๋(mol/L)๋ฅผ ppm์ผ๋ก ๋ฐ๋ก ๋ณํํ์ธ์. ๋ชฐ๋๋์ ๋ชฐ์ง๋๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฌฝ์ ์์ฉ์ก์ ppm ๋๋๋ฅผ ์ฆ์ ๊ณ์ฐํด ์ค๋๋ค.
-
Ka pKa ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐKa์ pKa๋ฅผ ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ์ฐ ํด๋ฆฌ์์๋ฅผ ์ ๋ ฅํด pKa๋ฅผ, pKa๋ฅผ ์ ๋ ฅํด Ka๋ฅผ ๊ตฌํฉ๋๋ค. ๊ณต์ pKa = -log10(Ka) ์ ์ฉ.
-
ํผ์ผํธ(%) โ PPM ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐํผ์ผํธ(%) ๋๋๋ฅผ ppm ๋จ์๋ก ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ํผ์ผํธ ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ppm = ํผ์ผํธ ร 10,000 ๊ณต์์ผ๋ก ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐ๋ก ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
-
๋ชฐ๋๋โ๋ชฐ๋๋๋ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ฉ์ก ๋ฐ๋์ ์ฉ์ง ๋ชฐ์ง๋์ ์ด์ฉํด ๋ชฐ๋๋(mol/L)๋ฅผ ๋ชฐ๋๋๋(mol/kg)๋ก ๋ณํํ์ธ์. ๊ณต์๊น์ง ์ ๊ณตํ๋ ๋ฌด๋ฃ ํํ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ๋๋ค.
-
g/L ๋ชฐ๋๋ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ทธ๋จํผ๋ฆฌํฐ(g/L)๋ฅผ ๋ชฐ๋๋(mol/L)๋ก ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ๋๋์ ๋ชฐ์ง๋๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด mol/L์ mM ๊ฐ์ ๋ฐ๋ก ํ์ธํ ์ ์์ต๋๋ค.
-
์๋๋ฅ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ค์ ์๋๋๊ณผ ์ด๋ก ์๋๋์ผ๋ก ํํ ๋ฐ์์ ์๋๋ฅ ์ ๊ณ์ฐํ์ธ์. ๊ณต์๊ณผ ์์ ๊น์ง ์ ๊ณตํ๋ ๋ฌด๋ฃ ํํ ๋ฐฑ๋ถ์จ ์์จ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ๋๋ค.
-
์์์ฅ ์ผ์ ํฌ์ ๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ชฉํ ์ ๋ฆฌ์ผ์ ppm์ ๋๋ฌํ๊ธฐ ์ํด ์์์ฅ์ ๋ฃ์ด์ผ ํ ์ผ์๋์ ๊ณ์ฐํ์ธ์. ์์์ฅ ์ฉ๋, ํ์ฌยท๋ชฉํ ppm, ์ ํ ๋๋๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
-
์ฐํ์ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ชจ๋ ์ฐํ ์ํ์ ํฉ์ด ํํ์ข ์ ์ ์ฒด ์ ํ์ ๊ฐ๋ค๋ ๊ท์น์ ์ด์ฉํด ๋ถ์๋ ์ด์จ ์ ํน์ ์์์ ์ฐํ์๋ฅผ ๊ฐ๋จํ ๊ณ์ฐํด ๋ณด์ธ์.
-
ํ์ฑํ ์๋์ง ๊ณ์ฐ๊ธฐ (๋ ์จ๋ ๋ฐฉ์)๋ ์จ๋์์ ์ธก์ ํ ๋ ๊ฐ์ ์๋ ์์๋ก ๋ฐ์์ ํ์ฑํ ์๋์ง(Ea)๋ฅผ ์๋ ๋์ฐ์ค ์์ผ๋ก ๊ณ์ฐํ์ธ์. ๋ฌด๋ฃ, ์ฆ์ ๊ฒฐ๊ณผ ์ ๊ณต.
-
์ ์ ๋ชฐ๋๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐMaยทVaยทna = MbยทVbยทnb ๊ณต์์ผ๋ก ์ ์ ๋ฐ์ดํฐ์์ ๋ฏธ์ง ์๋ฃ์ ๋๋๋ฅผ ๊ณ์ฐํ์ธ์. ์ ์ ์ก ๋ชฐ๋๋, ๋ถํผ, ํํ๋๋ก ๊ณ์๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
-
๋น์ค์ผ๋ก ๊ณ์ฐํ๋ ABV(์์ฝ์ฌ ๋์) ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ด๊ธฐ ๋น์ค(OG)๊ณผ ์ต์ข ๋น์ค(FG)์ผ๋ก ์์ฝ์ฌ ๋์(ABV)๋ฅผ ๊ณ์ฐํ์ธ์. OGยทFG์ ์ธ๊ด ๋ฐํจ๋๋ฅผ ํ์ฉํ๋ ๋ฌด๋ฃ ํ๋ธ๋ฃจ์ ABV ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ๋๋ค.
-
pH์ pOH ๊ด๊ณ ๊ณ์ฐ๊ธฐpH + pOH = 14 ๊ณต์์ผ๋ก pH์ pOH๋ฅผ ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ์๊ณ ์๋ ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋๋จธ์ง ๊ฐ๊ณผ [Hโบ]ยท[OHโป] ๋๋๊น์ง ํ ๋ฒ์ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
-
๋ชฐ์ STP ๋ถํผ๋ก ๋ณํํ๋ ๊ณ์ฐ๊ธฐV = n ร 22.414 L/mol ๊ณต์์ผ๋ก ์ด์๊ธฐ์ฒด์ ๋ชฐ์๋ฅผ STP ๋ถํผ๋ก ๋ณํํ์ธ์. ์์ ์ ๊ณต์์ด ํฌํจ๋ ๋น ๋ฅด๊ณ ์ ํํ ํํ ๊ณ์ฐ ๋๊ตฌ์ ๋๋ค.
-
๋ชฐ(mole) โ ๋ถ์ ์ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์๋ณด๊ฐ๋๋ก์(6.022ร10ยฒยณ)๋ฅผ ์ด์ฉํด ๋ชฐ์ ๋ถ์ ์๋ก ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ๊ณต์๊ณผ ๊ณ์ฐ ์์๋ฅผ ์ ๊ณตํ๋ ๋ฌด๋ฃ ํํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ๋๋ค.
-
๊ทธ๋จ ์์ ์ ๋ณํ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๊ทธ๋จ์ ์์ ์๋ก ์ฆ์ ๋ณํํ์ธ์. ์ง๋๊ณผ ๋ชฐ์ง๋์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ์๋ณด๊ฐ๋๋ก์(6.022 ร 10ยฒยณ)๋ก ์์ ๋๋ ๋ถ์์ ๊ฐ์๋ฅผ ๊ณ์ฐํฉ๋๋ค.
-
๋์๊ธฐ ์ ์ฝ ๋ฐฐํฉ ๊ณ์ฐ๊ธฐ์ ์ฝ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ํ๋ ๋ฐฐํฉ๋์ ๋ง์ถฐ ์๋ ํ์ฐํฉ๋๋ค. ๋น์จ๊ณผ ๊ฑด์กฐ ์ค๋์ ์ ๋ ฅํ๋ฉด ์ฌ๋ฃ๋ณ ์ ํํ ๊ทธ๋จ ์์ ํ์ํ ๋ฌผ ์์ ๋ฐ๋ก ๊ณ์ฐํด ๋๋ฆฝ๋๋ค.
-
ํด์์ดํญ ์๊ธ ํผํฉ ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ชฉํ ์ผ๋(ppt)์ ๋ง์ถฐ ์ดํญ์ ๋ฃ์ ๋ฆฌํ ์ํธ ์์ ๊ณ์ฐํ์ธ์. ๋ฌผ์ ์, ๋ชฉํ ์ผ๋, ์๊ธ ํฌ์ฌ์จ๋ง ์ ๋ ฅํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ
-
์๊ฐ ๋ฐ ๋ ์ง
-
๊ธ์ต
-
๊ฑด๊ฐ ๋ฐ ํผํธ๋์ค
-
๊ฐ์ธ ์ฌ๋ฌด
-
์ํ ๋ฐ ํต๊ณ
-
๊ธฐํํ
-
๊ต์ก
-
์คํฌ์ธ ๋ฐ ํผํธ๋์ค
-
๋ฌผ๋ฆฌ ๋ฐ ๊ณตํ
-
ํํ
-
๋ ์จ ๋ฐ ๊ธฐํ
-
๋น์ฆ๋์ค ๋ฐ ๋ง์ผํ
-
์ ํธ๋ฆฌํฐ
-
์ํ ์๋น์ค
-
๋ฏธ๋ ๋ฐ ์ ํฅ ๊ธฐ์
-
๊ฒฝ๋ ฅ ๋ฐ ์ ๋ฌธ์ฑ ๊ฐ๋ฐ
-
์ค๋งํธ ํ ๋ฐ IoT
-
๋ฐ๋ ค๋๋ฌผ ๊ด๋ฆฌ
-
์ทจ๋ฏธ ๋ฐ ๊ณต์
-
์ฐ๋น ๋ฐ ๋ง์์ฑ๊น
-
๋ชจํ ๋ฐ ์ฌํ
-
๋์งํธ ๋ผ์ดํ
-
์ฐ์
๋ณ
-
๊ธฐํ