๋ฏธ์นด์๋ฆฌ์ค-๋ฉํ ๋ฐฉ์ ์์ด๋?
๋ฏธ์นด์๋ฆฌ์ค-๋ฉํ ๋ฐฉ์ ์์ ํจ์ ๋ฐ์์๋๋ก ์ ๊ทผ๊ฐ์ ์ด๋ฃจ๋ ํต์ฌ ์์ ๋๋ค. ํจ์๊ฐ ์ด๋งคํ๋ ๋ฐ์์ ์๋(velocity)๊ฐ ๊ธฐ์ง ๋๋์ ๋ฐ๋ผ ์ด๋ป๊ฒ ๋ณํ๋์ง๋ฅผ ์ค๋ช ํ์ฃ . ๊ธฐ์ง ๋๋๊ฐ ๋์์ง์๋ก ๋ฐ์์ ์ ์ ๋นจ๋ผ์ง์ง๋ง, ํจ์๊ฐ ํฌํ ์ํ์ ์ด๋ฅด๋ฉด ์๋๊ฐ ๋ ์ด์ ๋์ง ์๊ณ ์ต๋๊ฐ์ธ Vmax์ ๊ฐ๊น์์ง๋๋ค. ์ด ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ Vmax, ๋ฏธ์นด์๋ฆฌ์ค ์์ Km, ๊ธฐ์ง ๋๋ [S]๊ฐ ์ฃผ์ด์ก์ ๋ ๋ฐ์์๋ v๋ฅผ ์ด๋ค ์กฐํฉ์ผ๋ก๋ ๊ณ์ฐํด ์ค๋๋ค.
๊ณ์ฐ๊ธฐ ์ฌ์ฉ ๋ฐฉ๋ฒ
์ธ ๊ฐ์ง ๊ฐ์ ์ ๋ ฅํ์ธ์. Vmax(ํจ์๊ฐ ์์ ํ ํฌํ๋์์ ๋์ ์ต๋ ๋ฐ์์๋), Km(๋ฐ์์๋๊ฐ Vmax์ ์ ๋ฐ์ด ๋๋ ๊ธฐ์ง ๋๋), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ [S](ํ์ฌ ๊ธฐ์ง ๋๋)์ ๋๋ค. ๊ณ์ฐ๊ธฐ๋ ๋ฐ์์๋ v, ๋ฌ์ฑ๋ Vmax์ ๋น์จ(%), ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ถ๋ชจ์ธ \(K_m + [S]\)๋ฅผ ํจ๊ป ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ๋จ์๋ ์ผ๊ด๋๊ฒ ๋ง์ถฐ ์ ๋ ฅํ์ธ์. ์๋ฅผ ๋ค์ด Vmax๋ ยตmol/min, Km๊ณผ [S]๋ mM๋ก ํต์ผํ๋ ์์ ๋๋ค.
๊ณต์ ํ์ด
๋ฐฉ์ ์์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
$$v = \frac{V_{max} \cdot [S]}{K_m + [S]}$$[S]๊ฐ Km๊ณผ ๊ฐ์์ง๋ฉด ์์ด \(V_{max}/2\)๋ก ๊ฐ๋จํด์ง๋๋ฐ, ๋ฐ๋ก ์ด ๋๋ฌธ์ Km์ '๋ฐํฌํ ์์(half-saturation constant)'๋ผ๊ณ ์ ์ํฉ๋๋ค. Km์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ฎ์ ๊ธฐ์ง ๋๋์์๋ ํจ์๊ฐ ๋์ ์๋์ ๋๋ฌํ๋ค๋ ๋ป์ผ๋ก, ๊ธฐ์ง์ ๋ํ ์นํ๋๊ฐ ๋๋ค๋ ์๋ฏธ์ ๋๋ค. ๋ฐ๋๋ก Km์ด ํฌ๋ฉด ์นํ๋๊ฐ ๋ฎ์ต๋๋ค. [S]๊ฐ ์์ฃผ ๋์์ง๋ฉด [S] ํญ์ด ์ง๋ฐฐ์ ์ด ๋๋ฉด์ v๋ Vmax์ ์๋ ดํฉ๋๋ค.
๊ณ์ฐ ์์
Vmax = 100 ยตmol/min, Km = 5 mM, [S] = 10 mM ๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํด ๋ด ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฉด
$$v = \frac{100 \times 10}{5 + 10} = \frac{1000}{15} \approx 66.67 \text{ ยตmol/min}$$์ด ๋๋ฉฐ, ์ด๋ Vmax์ ์ฝ 66.67%์ ํด๋นํฉ๋๋ค. ํจ์๊ฐ ์์ง ์์ ํ ํฌํ๋์ง ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ฐ์์ด ์ต๋ ์๋์๋ ๋๋ฌํ์ง ์์์์ ์ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ
Km์ ๋ฌด์์ ์๋ฏธํ๋์? Km์ ๋ฐ์์๋๊ฐ Vmax์ ์ ๋ฐ์ด ๋๋ ์ง์ ์ ๊ธฐ์ง ๋๋์ ๋๋ค. ํจ์๊ฐ ๊ธฐ์ง์ ์ผ๋ง๋ ๊ฐํ๊ฒ ๊ฒฐํฉํ๋์ง, ์ฆ ์นํ๋๋ฅผ ๋ํ๋ด๋ ์งํ์ ๋๋ค.
v๊ฐ Vmax๋ฅผ ๋์ ์ ์๋์? ์๋๋๋ค. ๋ฐฉ์ ์์ [S]๊ฐ ์ปค์ง์๋ก v๋ Vmax์ ์ ๊ทผ์ ์ผ๋ก ๊ฐ๊น์์ง ๋ฟ, ๊ฒฐ์ฝ ๊ทธ ๊ฐ์ ๋์ง ๋ชปํฉ๋๋ค.
์ด๋ค ๋จ์๋ฅผ ์จ์ผ ํ๋์? Km๊ณผ [S]๊ฐ ๊ฐ์ ๋จ์๋ฅผ ์ฐ๊ธฐ๋ง ํ๋ค๋ฉด ์ด๋ค ๋จ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํด๋ ๊ด์ฐฎ์ต๋๋ค. ์ด๋ v๋ Vmax์ ๋์ผํ ๋จ์๋ก ํ์๋ฉ๋๋ค.