Калькулятор калорий из жиров, белков и углеводов

Введите расчет

Жиры (г)

Белки (г)

Углеводы (г)

Алкоголь (г)

Результатов

Общая калорийность

290

ккал

Макронутриент	Калории (ккал)	% от общего
Жиры	90	31%
Белки	80	27,6%
Углеводы	120	41,4%
Алкоголь	0	0%

Что считает этот калькулятор

Инструмент переводит граммы жиров, белков, углеводов и алкоголя в продукте, блюде или рецепте в общую калорийность (килокалории) и показывает, какую долю энергии даёт каждый макронутриент. В основе — стандартные коэффициенты Этуотера, которые используются на этикетках продуктов по всему миру, поэтому расчёт подходит для любых продуктов в любой стране.

Как пользоваться

Введите граммы каждого макронутриента, взяв данные с этикетки продукта или из рецепта. Жиры, белки и углеводы заполнить обязательно; алкоголь — поле необязательное, по умолчанию там ноль. Калькулятор умножит каждое значение на его энергетический коэффициент, сложит результаты и разложит итог по макронутриентам и процентам.

Разбираем формулу

Энергетическая ценность у макронутриентов разная: жиры — 9 ккал/г, белки — 4 ккал/г, углеводы — 4 ккал/г и алкоголь — 7 ккал/г. Общая калорийность считается просто:

$$\text{ккал} = 9 \times \text{жиры} + 4 \times \text{белки} + 4 \times \text{углеводы} + 7 \times \text{алкоголь}$$

Жиры — самый «калорийный» макронутриент, поэтому жирная пища содержит больше калорий на грамм, чем равный по весу объём углеводов или белков.

Реклама

Коэффициенты Атуотера: жиры 9, алкоголь 7, белки 4 и углеводы 4 ккал на грамм.

Пример расчёта

Допустим, в блюде 10 г жиров, 20 г белков, 30 г углеводов и 0 г алкоголя. Жиры = \(9 \times 10 = 90\) ккал, белки = \(4 \times 20 = 80\) ккал, углеводы = \(4 \times 30 = 120\) ккал. Итого = \(90 + 80 + 120 = 290\) ккал. На жиры приходится \(90/290 \approx 31\%\) энергии, на белки \(\approx 27{,}6\%\), на углеводы \(\approx 41{,}4\%\).

Калории каждого макронутриента в процентах от общей энергии.

Частые вопросы

Почему мой итог немного отличается от данных на этикетке? На этикетках иногда указывают округлённые граммы или применяют коэффициенты, принятые в конкретной стране (например, клетчатку считают по 2 ккал/г), поэтому небольшие расхождения — это нормально.

Это калории или килокалории? «Калории» на упаковках продуктов на самом деле являются килокалориями (ккал). Калькулятор показывает именно ккал.

Учитывать ли клетчатку и сахарные спирты? Калькулятор считает все введённые углеводы по 4 ккал/г. Если вам нужны чистые углеводы, вычтите клетчатку перед вводом или скорректируйте значение вручную с учётом сахарных спиртов.