Qué hace esta calculadora
La calculadora de cantidad de alcohol sin resaca estima el volumen máximo de una bebida alcohólica que podrías tomar a lo largo de una velada para que tu hígado metabolice por completo el alcohol antes de la mañana siguiente. Se trata de una estimación fisiológica genérica, basada en el peso corporal y en la velocidad de eliminación del hígado, por lo que no está ligada a la normativa de ningún país concreto y puedes utilizarla en cualquier lugar.
Cómo usarla
Introduce tu peso corporal en kilogramos, las horas que transcurren desde que empiezas a beber hasta que te despiertas a la mañana siguiente y la graduación alcohólica (% ABV) de la bebida. Como referencia, la cerveza ronda el 5 %, el vino se mueve entre el 12 % y el 15 %, y los destilados tienen valores bastante más altos. El resultado es el volumen aproximado, en mililitros, de esa bebida que tu hígado puede eliminar durante ese tiempo.
La fórmula explicada
La herramienta parte de que el hígado metaboliza alrededor de 0,15 gramos de alcohol puro por kilogramo de peso corporal y por hora. A lo largo de T horas, un cuerpo de peso W puede eliminar \(0{,}15 \times W \times T\) gramos de alcohol. Cada mililitro de bebida contiene \((\text{ABV}/100) \times 0{,}8\) gramos de alcohol puro, ya que la densidad del etanol es de unos 0,8 g/ml. Al dividir los gramos metabolizables entre los gramos por ml obtenemos el volumen, e integrando la conversión del porcentaje en la constante llegamos a:
$$\text{Cantidad (mL)} = \frac{15 \times \text{Peso (kg)} \times \text{Horas}}{\text{ABV (\%)} \times 0{,}8}$$
Ejemplo práctico
Una persona de 60 kg que bebe vino de 15 % ABV durante 10 horas:
$$\frac{15 \times 60 \times 10}{15 \times 0{,}8} = \frac{9000}{12} = 750 \text{ ml}$$
aproximadamente una botella de vino. Con cerveza de 5 %, esa misma persona obtiene
$$\frac{15 \times 60 \times 10}{5 \times 0{,}8} = \frac{9000}{4} = 2250 \text{ ml}$$
Preguntas frecuentes
¿Esto garantiza que no tendré resaca? No. Solo comprueba si la masa total de alcohol puede metabolizarse durante la velada. No tiene en cuenta el ritmo al que bebes, la comida, el momento en que duermes, el sexo, la genética ni el pico de alcohol en sangre, así que igualmente puedes emborracharte.
¿Por qué sale una cifra tan alta para la cerveza? Las bebidas de baja graduación contienen poco alcohol por ml, por lo que se necesita un volumen grande para alcanzar la misma masa metabolizable.
¿Y si la graduación es cero? Una bebida sin alcohol no tiene límite, así que la fórmula no se aplica; todos los datos deben ser mayores que cero.
