Qu'est-ce que le calculateur de métabolisme de base Katch-McArdle ?
Cet outil estime votre métabolisme de base (MB) — c'est-à-dire le nombre de calories que votre corps brûle au repos complet — à l'aide de l'équation de Katch-McArdle. Contrairement aux formules qui ne tiennent compte que du poids, de la taille et de l'âge, celle-ci repose sur votre masse maigre. Comme le muscle est bien plus actif sur le plan métabolique que la graisse, cette méthode s'avère souvent plus précise pour les personnes minces, musclées ou sportives.
Comment l'utiliser
Saisissez votre poids corporel total en kilogrammes ainsi que votre taux de masse grasse. Le calculateur détermine d'abord votre masse maigre (tout ce qui n'est pas de la graisse), puis applique la formule de Katch-McArdle. Pour estimer vos besoins caloriques quotidiens, multipliez le MB obtenu par un coefficient d'activité (généralement 1,2 pour une vie sédentaire et jusqu'à environ 1,9 pour une activité très intense).
La formule expliquée
L'équation s'écrit
$$\text{MB} = 370 + (21{,}6 \times \text{masse maigre en kg})$$La masse maigre se calcule ainsi :
$$\text{masse maigre} = \text{poids} \times \left(1 - \frac{\text{taux de masse grasse \%}}{100}\right)$$La constante 370 représente l'activité métabolique de base, tandis que 21,6 calories s'ajoutent pour chaque kilogramme de tissu maigre.
Exemple concret
Supposons que vous pesiez 75 kg avec 20 % de masse grasse. Votre masse grasse est de 15 kg, votre masse maigre est donc de 60 kg. On obtient alors
$$\text{MB} = 370 + (21{,}6 \times 60) = 370 + 1\,296 = \mathbf{1\,666\ \textbf{calories par jour}}$$
Questions fréquentes
En quoi cette formule diffère-t-elle de Harris-Benedict ? Les formules de Harris-Benedict et de Mifflin-St Jeor utilisent le poids, la taille et l'âge. Katch-McArdle ignore ces données et se fonde uniquement sur la masse maigre, ce qui la rend idéale lorsque vous connaissez votre taux de masse grasse.
Où trouver mon taux de masse grasse ? Plusieurs méthodes existent : la pince à plis cutanés, les balances à impédancemétrie ou encore le scan DEXA. Plus votre taux de masse grasse est précis, plus l'estimation du MB sera fiable.
Le MB correspond-il à mes besoins caloriques quotidiens ? Non. Le MB représente les calories brûlées au repos. Multipliez-le par un coefficient d'activité pour obtenir votre dépense énergétique totale quotidienne (DETQ).
