MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

ํ˜ผํ•ฉ ํ›„ ๋†๋„ C
15.2
์งˆ๋Ÿ‰ ๊ธฐ์ค€ %
A์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ 36 g
B์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ 40 g
C์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ (ํ•ฉ๊ณ„) 76 g
์†Œ๊ธˆ๋ฌผ C (์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰) 500 g

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๊ฐ€ ํ•˜๋Š” ์ผ

๋†๋„๊ฐ€ ๋‹ค๋ฅธ ๋‘ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์„ ํ•œ๊ณณ์— ๋ถ€์œผ๋ฉด ๊ฐ๊ฐ์˜ ์†Œ๊ธˆ์ด ํ•ฉ์ณ์ง€๊ณ  ์งˆ๋Ÿ‰๋„ ๋”ํ•ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋„๊ตฌ๋Š” ๊ฐ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์— ๋“ค์–ด ์žˆ๋Š” ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰, ์ „์ฒด ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰, ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ˜ผํ•ฉ์•ก์˜ ์ตœ์ข… ๋†๋„๋ฅผ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๊ณ„์‚ฐํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ํ”ํžˆ ๋งํ•˜๋Š” '๋†๋„ ์‘์šฉ ๋ฌธ์ œ'(์ผ๋ณธ ์ˆ˜ํ•™์—์„œ๋Š” ๋…ธ๋„์ž”(ๆฟƒๅบฆ็ฎ—)์ด๋ผ๊ณ  ๋ถ€๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค)์ด์ง€๋งŒ, ๋ฐ”ํƒ•์ด ๋˜๋Š” ๊ณ„์‚ฐ ์›๋ฆฌ๋Š” ๋ณดํŽธ์ ์ด์–ด์„œ ๋†๋„๋ฅผ '์šฉ์งˆ ์งˆ๋Ÿ‰ รท ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰'์œผ๋กœ ์ •์˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์„œ๋กœ ์„ž์ด๋Š” ๋ชจ๋“  ์šฉ์•ก์— ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์ ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

์†Œ๊ธˆ๋ฌผ A์˜ ์งˆ๋Ÿ‰(g)๊ณผ ๋†๋„(%)๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•œ ๋’ค, ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ B๋„ ๊ฐ™์€ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ์† ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰, ํ•ฉ์ณ์ง„ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰, ํ•ฉ์ณ์ง„ ์งˆ๋Ÿ‰, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ์ตœ์ข… ๋†๋„๋ฅผ ์•Œ๋ ค ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ชจ๋“  ์งˆ๋Ÿ‰ ๋‹จ์œ„๋Š” ๊ทธ๋žจ(g), ๋ชจ๋“  ๋†๋„๋Š” ์งˆ๋Ÿ‰ ๊ธฐ์ค€ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ(%)์ด๋ฉฐ ๋‹จ์œ„๋ฅผ ๋ฐ”๊พธ๋Š” ์„ ํƒ ๋ฉ”๋‰ด๋Š” ๋”ฐ๋กœ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณต์‹ ํ’€์ด

์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ์† ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰์€ ์งˆ๋Ÿ‰์— ๋†๋„๋ฅผ ๋ถ„์ˆ˜๋กœ ๋ฐ”๊พผ ๊ฐ’์„ ๊ณฑํ•œ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ฆ‰ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ = ์งˆ๋Ÿ‰ ร— (๋†๋„ รท 100)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰์„ ๋ชจ๋‘ ๋”ํ•œ ๋’ค ํ•ฉ์ณ์ง„ ์งˆ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ , ๋‹ค์‹œ 100์„ ๊ณฑํ•˜๋ฉด ๋ฐฑ๋ถ„์œจ ๋†๋„๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€์ˆ˜์ ์œผ๋กœ ๋ณด๋ฉด ์ด๊ฒƒ์€ ๋‘ ๋†๋„์˜ '์งˆ๋Ÿ‰ ๊ฐ€์ค‘ ํ‰๊ท '์ด๋ฏ€๋กœ, ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๋‘ ์ž…๋ ฅ ๋†๋„ ์ค‘ ์ž‘์€ ๊ฐ’๊ณผ ํฐ ๊ฐ’ ์‚ฌ์ด์— ๋†“์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

$$C_{C} = \frac{\text{Mass A} \cdot \frac{\text{Conc. A}}{100} + \text{Mass B} \cdot \frac{\text{Conc. B}}{100}}{\text{Mass A} + \text{Mass B}} \times 100$$
๋‘ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ๋น„์ปค๊ฐ€ ํ•˜๋‚˜์˜ ๊ฒฐ๊ณผ ๋น„์ปค๋กœ ๋ถ€์–ด์ง€๋ฉฐ ์งˆ๋Ÿ‰๊ณผ ๋†๋„ ๊ธฐํ˜ธ๊ฐ€ ํ‘œ์‹œ๋œ ๊ทธ๋ฆผ
๋‘ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ: ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ๋‘ ๋†๋„์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ ๊ฐ€์ค‘ ํ‰๊ท ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ์ œ๋กœ ํ’€์–ด ๋ณด๊ธฐ

12% ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ 300 g๊ณผ 20% ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ 200 g์„ ์„ž์–ด ๋ด…์‹œ๋‹ค. A์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ = \(300 \times 0.12 = 36\) g, B์˜ ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰ = \(200 \times 0.20 = 40\) g์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ „์ฒด ์†Œ๊ธˆ๋Ÿ‰์€ 76 g, ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰์€ 500 g์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋†๋„ $$C = 76 \div 500 \times 100 = \textbf{15.2\%}$$์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฐ๊ตญ ํ˜ผํ•ฉ์•ก์€ ์†Œ๊ธˆ 76 g์ด ๋…น์•„ ์žˆ๋Š” 500 g์งœ๋ฆฌ 15.2% ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘ ์ž…๋ ฅ ๋†๋„ ์‚ฌ์ด์˜ ๊ฒฐ๊ณผ ๋†๋„๋ฅผ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ๊ฐ€์ค‘ ํ‰๊ท  ๋ง‰๋Œ€ ๊ทธ๋ž˜ํ”„
์ตœ์ข… ๋†๋„๋Š” ๋‘ ์ž…๋ ฅ๊ฐ’ ์‚ฌ์ด์— ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์งˆ๋Ÿ‰์ด ํฐ ์ชฝ์œผ๋กœ ์น˜์šฐ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

์™œ ๊ฒฐ๊ณผ๋Š” ํ•ญ์ƒ ๋‘ ๋†๋„ ์‚ฌ์ด์˜ ๊ฐ’์ธ๊ฐ€์š”? ๊ฐ€์ค‘ ํ‰๊ท ์ด๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ์ˆœํžˆ ์„ž๊ธฐ๋งŒ ํ•ด์„œ๋Š” ์›๋ž˜ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ๋†๋„ ๋ฒ”์œ„๋ฅผ ๋ฒ—์–ด๋‚˜๋Š” ๋†๋„๊ฐ€ ์ ˆ๋Œ€ ๋งŒ๋“ค์–ด์งˆ ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ˆ ์ด๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ์•ก์ฒด์—๋„ ์“ธ ์ˆ˜ ์žˆ๋‚˜์š”? ์ด ๊ณ„์‚ฐ์€ ์งˆ๋Ÿ‰ ๋ถ„์œจ๋กœ ์ •์˜๋˜๋Š” ๋ชจ๋“  ๋†๋„์— ์ ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ๋ถ€ํ”ผ ๊ธฐ์ค€ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜(ABV)๋Š” ๋ฐ€๋„ ์ฐจ์ด(์—ํƒ„์˜ฌ์€ ์•ฝ 0.8 g/mL)๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•˜๋Š”๋ฐ, ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์งˆ๋Ÿ‰ ๊ธฐ๋ฐ˜ ๋ชจ๋ธ์€ ๊ทธ ๋ถ€๋ถ„๊นŒ์ง€๋Š” ๋ฐ˜์˜ํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‘ ์งˆ๋Ÿ‰์ด ๋ชจ๋‘ 0์ด๋ฉด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋˜๋‚˜์š”? ์ด ๊ฒฝ์šฐ ๋†๋„๋Š” ์ •์˜๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ž˜์„œ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” 0์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋Š” ์˜ค๋ฅ˜๋ฅผ ๋‚ด๋Š” ๋Œ€์‹  0์„ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ํ‘œ์‹œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: