这个计算器能做什么

本工具可以帮你算出：把一定量的烈酒兑水稀释后，饮品的最终酒精浓度（ABV）以及总容量是多少。在日本，把烧酒、威士忌等烈酒兑水饮用的喝法叫做"水割"（日语原意为"兑水"），不过其中的算法是通用的——无论你用水、苏打水还是其他不含酒精的调和液来稀释，都可以套用同样的公式。

使用方法

只需输入三个数值：你倒入的烈酒容量（单位 ml）、这款烈酒的酒精度数（即 ABV，填 30 表示 30%），以及兑入的水量（单位 ml）。计算器会返回调和后的总容量和最终的酒精浓度。由于比值的分子和分母用的是同一种容量单位，只要前后保持一致，使用任何单位都能得到正确的百分比。

首先，烈酒中所含的纯酒精量等于其容量乘以度数的小数形式：纯酒精 = 烈酒容量 × （烈酒度数 ÷ 100）。成品饮料的总容量就是：烈酒容量 + 水量（这里假设两者容量可以直接相加，忽略了乙醇与水混合时产生的微小体积收缩）。最终度数则是纯酒精量除以总容量，再换算成百分比：

$$\text{ABV} = \frac{\text{烈酒容量} \times \dfrac{\text{烈酒度数}}{100}}{\text{烈酒容量} + \text{水量}} \times 100$$

倒入 50 ml 度数为 30% 的烧酒，再加入 100 ml 水。纯酒精量为

$$50 \times 30 \div 100 = 15 \text{ ml}$$

总容量为

$$50 + 100 = 150 \text{ ml}$$

最终 ABV 为

$$15 \div 150 \times 100 = 10\%$$

也就是说，你得到的是一杯 150 ml、酒精浓度 10% 的饮品。如果倒得更猛一些——100 ml 度数 40% 的威士忌兑 60 ml 水，则 160 ml 饮品中含 40 ml 纯酒精，浓度为 25%。

加冰块算不算水？ 大致上算，因为冰块融化后就是水。把冰块大约的融水量加进水量里，估算会更准确。

为什么实际总容量并不正好等于烈酒加水？ 乙醇与水混合时会发生轻微的体积收缩，所以真实总量会略少一点。本计算器采用的是简单的"直接相加"假设，对于调制饮品来说已经足够精确。

可以用来算苏打水调的高球（Highball）吗？ 可以。苏打水不含酒精，把它的容量填进"兑入的水量"即可。

饮品总容量	150 ml
纯酒精容量	15 ml