什麼是營養素分配計算機？
營養素分配計算機能把你的每日熱量目標，以及你設定的三大營養素比例（蛋白質、碳水化合物與脂肪各佔總熱量的百分比），換算成實際可以追蹤的公克數，方便你對照食品標示或記錄在飲食 App 裡。由於食品包裝上的營養成分都是以公克標示，先算出每日的公克目標，會比單純用百分比規劃三餐來得直覺許多。
使用方法
先輸入每日熱量目標，接著填入你希望蛋白質、碳水與脂肪各佔的熱量百分比，三者加總應為 100%。計算機會立即顯示每種營養素對應的熱量與公克數。常見的入門比例是蛋白質 30%、碳水 40%、脂肪 30%，但運動員、低碳飲食者與增肌訓練者都會依照各自目標進行調整。
公式解析
每一種營養素提供的熱量是固定的：蛋白質與碳水化合物每公克約提供 4 大卡，脂肪每公克則約提供 9 大卡。想求出公克數，只要把分配給該營養素的熱量，除以它的熱量密度即可：
$$\text{蛋白質（公克）} = \frac{\text{熱量} \times \frac{\text{蛋白質\%}}{100}}{4}$$$$\text{碳水化合物（公克）} = \frac{\text{熱量} \times \frac{\text{碳水\%}}{100}}{4}$$$$\text{脂肪（公克）} = \frac{\text{熱量} \times \frac{\text{脂肪\%}}{100}}{9}$$
實際範例
假設你的目標是 2,000 大卡，採用 30／40／30 的比例。蛋白質分到 \(600 \text{ 大卡} \div 4 = 150\) 公克；碳水分到 \(800 \text{ 大卡} \div 4 = 200\) 公克；脂肪分到 \(600 \text{ 大卡} \div 9 \approx 66.7\) 公克。因此你的每日目標大約是蛋白質 150 公克、碳水 200 公克、脂肪 67 公克。
常見問題
三項百分比一定要加總到 100% 嗎？是的，這樣分配才會準確。若加總不等於 100%，計算機仍會算出各項營養素，但會提示比例不符。
為什麼脂肪是除以 9，而不是 4？因為脂肪的熱量密度較高——每公克約含 9 大卡，而蛋白質與碳水每公克只有 4 大卡。
我該採用哪種比例？這取決於你的目標與個人偏好。均衡飲食常用 30／40／30；低碳飲食會把脂肪比例拉高；許多力量型運動員則優先確保蛋白質攝取，約落在每公斤體重 1.6～2.2 公克。
