ماذا تفعل حاسبة معدل الأيض الأساسي؟
معدل الأيض الأساسي (BMR) هو عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك وأنت في حالة راحة تامة لمجرد البقاء على قيد الحياة — أي ما يُشغّل قلبك ودماغك ورئتيك وبقية أعضائك. تُقدّر هذه الحاسبة معدل أيضك الأساسي بالكيلو سعرة في اليوم (سعرة/يوم) اعتمادًا على أربعة مدخلات بسيطة، وتتيح لك الاختيار بين معادلتين مشهورتين. والوحدات المترية المستخدمة هنا (الكيلوغرام والسنتيمتر) معتمدة عالميًا، كما أن المعادلتين نفسيهما واسعتا الانتشار في مختلف أنحاء العالم.
المدخلات المطلوبة منك
- الجنس – ذكر أو أنثى؛ فللرجال والنساء ثوابت أيضية مختلفة.
- سنة الميلاد – تحوّلها الأداة إلى عمرك بطرح سنة ميلادك من السنة الميلادية الحالية.
- الطول – بالسنتيمتر.
- الوزن – بالكيلوغرام.
- المعادلة – هاريس-بنديكت (المُنقّحة) أو مِفلين-سانت جيور.
شرح المعادلات
معادلة هاريس-بنديكت هي الافتراضية:
- الرجال: $$\text{BMR} = 88.362 + (13.397 \times \text{الوزن}) + (4.799 \times \text{الطول}) - (5.677 \times \text{العمر})$$
- النساء: $$\text{BMR} = 447.593 + (9.247 \times \text{الوزن}) + (3.098 \times \text{الطول}) - (4.330 \times \text{العمر})$$
أما معادلة مِفلين-سانت جيور فكثيرًا ما تُعتبر أدقّ مع البشر في زماننا:
- الرجال: $$\text{BMR} = (10 \times \text{الوزن}) + (6.25 \times \text{الطول}) - (5 \times \text{العمر}) + 5$$
- النساء: $$\text{BMR} = (10 \times \text{الوزن}) + (6.25 \times \text{الطول}) - (5 \times \text{العمر}) - 161$$
في كل معادلة، يُحسب الوزن بالكيلوغرام والطول بالسنتيمتر والعمر بالسنوات. وكلما زادت الكتلة العضلية والطول وقلّ العمر ارتفع معدل الأيض الأساسي.
مثال محلول
لنأخذ رجلًا وُلد عام 1989 (أي 36 عامًا في 2025)، طوله 180 سم ووزنه 80 كجم، باستخدام معادلة هاريس-بنديكت:
$$\text{BMR} = 88.362 + (13.397 \times 80) + (4.799 \times 180) - (5.677 \times 36)$$
$$= 88.362 + 1071.76 + 863.82 - 204.37$$
≈ 1,819 سعرة/يوم.
وباستخدام معادلة مِفلين-سانت جيور للشخص نفسه: \((10 \times 80) + (6.25 \times 180) - (5 \times 36) + 5 = 800 + 1125 - 180 + 5 = \) 1,750 سعرة/يوم.
الأسئلة الشائعة
هل معدل الأيض الأساسي هو نفسه عدد السعرات التي ينبغي أن أتناولها؟ لا. معدل الأيض الأساسي هو السعرات المحروقة أثناء الراحة. ولتقدير احتياجك اليومي الكامل، اضرب معدل الأيض الأساسي في معامل النشاط (نحو 1.2 لمن يقلّ نشاطه وصولًا إلى 1.9 لشديد النشاط) — فتحصل على سعرات الحفاظ على وزنك.
أي معادلة أختار؟ تُعدّ مِفلين-سانت جيور عمومًا أدقّ مع البالغين الأصحّاء في المتوسط، بينما تبقى هاريس-بنديكت الكلاسيكية الراسخة منذ زمن طويل. ومقارنة المعادلتين تمنحك نطاقًا مفيدًا.
لماذا تطلب الأداة سنة الميلاد بدلًا من العمر؟ لأنها تحسب عمرك الحالي تلقائيًا كل عام، فتبقى النتيجة صحيحة مع مرور الوقت دون أن تعيد إدخالها.
