MCP๋กœ ์—ฐ๊ฒฐ โ†’

๊ณ„์‚ฐ ์ž…๋ ฅ

๊ณต์‹

๊ด‘๊ณ 

๊ฒฐ๊ณผ

๋ถ€ํ”ผ ๊ธฐ์ค€ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜
50%
ABV
ํ”„๋ฃจํ”„ 100ยฐ
๋ณ€ํ™˜ ABV = ํ”„๋ฃจํ”„ รท 2 (๋ฏธ๊ตญ ํ‘œ์ค€)

์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋ฌด์—‡์ธ๊ฐ€์š”?

์ด ๋„๊ตฌ๋Š” ์ˆ ์˜ ํ”„๋ฃจํ”„(proof) ๊ฐ’์„ ABV(๋ถ€ํ”ผ ๊ธฐ์ค€ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜, % ๋‹จ์œ„)๋กœ ๋ณ€ํ™˜ํ•ด ์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ์„œ๋Š” ํ”„๋ฃจํ”„๊ฐ€ ABV์˜ ์ •ํ™•ํžˆ ๋‘ ๋ฐฐ์ธ ๋ฏธ๊ตญ(US) ํ‘œ์ค€์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ๊ฑฐ์—๋Š” ๋‚˜๋ผ๋งˆ๋‹ค ํ”„๋ฃจํ”„ ์ •์˜๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ž๋Š”๋ฐ(์˜ˆ: ์˜๊ตญ์˜ ๋„์ˆ˜ ํ”„๋ฃจํ”„ ๋ฐฉ์‹), ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋ฏธ๊ตญ์‹ ๊ธฐ์ค€์— ํ•œ์ •๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ๊ณ ๋กœ ํ•œ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๋ณดํ†ต ์ˆ ๋ณ‘์— ํ”„๋ฃจํ”„ ๋Œ€์‹  '๋„์ˆ˜(%)'๋ฅผ ๋ฐ”๋กœ ํ‘œ๊ธฐํ•˜๋ฏ€๋กœ, ๋ฏธ๊ตญ์‚ฐ ์œ„์Šคํ‚คยท๋ณด๋“œ์นด ๋ผ๋ฒจ์„ ๋ณผ ๋•Œ ํŠนํžˆ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋ณ‘์— ํ‘œ๊ธฐ๋œ ํ”„๋ฃจํ”„ ์ˆซ์ž(์˜ˆ: 80)๋ฅผ ์ž…๋ ฅํ•˜๋ฉด ๊ทธ์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ABV(%)๊ฐ€ ์ฆ‰์‹œ ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ๊ตญ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ๋Š” ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋‘ ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ํ‘œ๊ธฐํ•˜๋ฏ€๋กœ, ๋ผ๋ฒจ์„ ํ™•์ธํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํ”„๋ฃจํ”„๋งŒ ์ ํ˜€ ์žˆ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋„์ˆ˜๋กœ ํ™˜์‚ฐํ•  ๋•Œ ํ™œ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณต์‹ ํ’€์ด

๋ฏธ๊ตญ์‹ ๊ธฐ์ค€์—์„œ๋Š” ๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ์•„์ฃผ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ์ •ํ™•ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

$$\text{ABV}\% = \dfrac{\text{Proof}}{2}$$

ํ”„๋ฃจํ”„๋Š” ๋ถ€ํ”ผ ๊ธฐ์ค€ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜์˜ ๋‘ ๋ฐฐ๋กœ ์ •์˜๋˜๋ฏ€๋กœ, ํ”„๋ฃจํ”„ 1ํฌ์ธํŠธ๋Š” ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜ 0.5%์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ํ™˜์‚ฐํ•  ๋•Œ๋Š” ABV์— 2๋ฅผ ๊ณฑํ•˜๋ฉด ํ”„๋ฃจํ”„๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”„๋ฃจํ”„ 80์„ 2๋กœ ๋‚˜๋ˆ  40% ABV๋กœ ํ™˜์‚ฐํ•˜๋Š” ๋„ํ‘œ
๋ฏธ๊ตญ ํ”„๋ฃจํ”„๋Š” 2๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ABV๋กœ ํ™˜์‚ฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ˆ์‹œ๋กœ ๊ณ„์‚ฐํ•˜๊ธฐ

๋ณด๋“œ์นด ํ•œ ๋ณ‘์— 80 ํ”„๋ฃจํ”„๋ผ๊ณ  ์ ํ˜€ ์žˆ๋‹ค๋ฉด, 2๋กœ ๋‚˜๋ˆ ์„œ $$80 \div 2 = 40\% \text{ ABV}$$๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋„์ˆ˜๊ฐ€ ๋†’์€ 120 ํ”„๋ฃจํ”„ ๋ฒ„๋ฒˆ์ด๋ผ๋ฉด \(120 \div 2 = 60\% \text{ ABV}\)๊ฐ€ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜(Proof) ๋ณ€ํ™˜ ํ…Œ์ด๋ธ”

๋ฏธ๊ตญ์—์„œ๋Š” ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋„์ˆ˜(Proof)๊ฐ€ ์ •ํ™•ํžˆ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ ๋ถ€ํ”ผ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ(ABV)์˜ 2๋ฐฐ์ด๋ฏ€๋กœ, ๋ณ€ํ™˜ ๊ณต์‹์€ ๋‹จ์ˆœํ•˜๊ฒŒ \(\text{ABV} = \frac{\text{Proof}}{2}\)์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜ ํ‘œ๋Š” ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ๋„์ˆ˜ ๊ฐ’, ์ด์— ํ•ด๋‹นํ•˜๋Š” ABV ๋ฐฑ๋ถ„์œจ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฐ ๊ฐ•๋„์™€ ๊ด€๋ จ๋œ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ๋ฅผ ๋‚˜์—ดํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋„์ˆ˜ (ยฐ) ABV (%) ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ / ์ฐธ๊ณ ์‚ฌํ•ญ
60 30% ๋งŽ์€ ํ–ฅ๋ฏธ ๋ฆฌํ๋ฅด ๋ฐ ๋‚ฎ์€ ๊ฐ•๋„์˜ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ
70 35% ํ–ฅ๋ฏธ ์œ„์Šคํ‚ค, ์ผ๋ถ€ ์Šˆ๋ƒ…์Šค ๋ฐ ๋ฆฌํ๋ฅด
80 40% ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๋ณด๋“œ์นด, ์œ„์Šคํ‚ค, ์ง„, ๋Ÿผ, ๋ฐํ‚ฌ๋ผ (ํ‘œ์ค€ ๊ฐ•๋„)
86 43% ์ผ๋ถ€ ๋ฒ„๋ณธ ์œ„์Šคํ‚ค ๋ฐ ์Šค์ฝ”์น˜ ์œ„์Šคํ‚ค
90 45% ๊ณ ๊ฐ•๋„ ์œ„์Šคํ‚ค ๋ฐ ๋ณธ๋””๋“œ์‹ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ
100 50% ๋ณ‘์ž… ๋ณธ๋“œ ์œ„์Šคํ‚ค (๋ฏธ๊ตญ ๋ฒ•์ • ์ตœ์†Œ ๋„์ˆ˜๋Š” 100๋„)
101 50.5% ์™€์ผ๋“œ ํ„ฐํ‚ค 101 ๋ฐ ์œ ์‚ฌํ•œ ๊ณ ๊ฐ•๋„ ๋ฒ„๋ณธ ์œ„์Šคํ‚ค
120 60% ์บ์Šคํฌ ๊ฐ•๋„/๋ฐฐ๋Ÿด ํ”„๋ฃจํ”„ ์œ„์Šคํ‚ค
151 75.5% ์˜ค๋ฒ„ํ”„๋ฃจํ”„ ๋Ÿผ (์˜ˆ: 151 ๋Ÿผ), ์ข…์ข… ์นตํ…Œ์ผ์— ๋ถˆ์„ ๋ถ™์ผ ๋•Œ ์‚ฌ์šฉ๋จ
190 95% ์—๋ฒ„ํด๋ฆฌ์–ด ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์ค‘์„ฑ ๊ณก๋ฌผ ์ฆ๋ฅ˜์ฃผ (์‹ค์งˆ์ ์ธ ์ฆ๋ฅ˜ ํ•œ๊ณ„์— ๊ฐ€๊นŒ์›€)
200 100% ์ˆœ์ˆ˜ (์ ˆ๋Œ€) ์—ํƒ„์˜ฌ โ€” ๋ฌผ ํ•จ์œ ๋Ÿ‰ ์—†์Œ

์˜ˆ๋ฅผ ๋“ค์–ด, 151๋„์˜ ์˜ค๋ฒ„ํ”„๋ฃจํ”„ ๋Ÿผ์€ \(151 \div 2 = 75.5\%\)์˜ ABV๋ฅผ ๊ฐ€์ง€๋ฉฐ, ์ด๋ก ์  ์ตœ๋Œ€๊ฐ’์ธ 200๋„๋Š” 100% ์ˆœ์ˆ˜ ์—ํƒ„์˜ฌ์— ํ•ด๋‹นํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ

ํ”„๋ฃจํ”„๋Š” ํ•ญ์ƒ ABV์˜ ๋‘ ๋ฐฐ์ธ๊ฐ€์š”? ๋ฏธ๊ตญ์—์„œ๋Š” ๊ทธ๋ ‡์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๊ตญ์˜ '๋„์ˆ˜ ํ”„๋ฃจํ”„(degrees proof)' ๋ฐฉ์‹์€ ๋น„์œจ์ด ๋‹ฌ๋ž๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์—(์˜๊ตญ 100 ํ”„๋ฃจํ”„ โ‰ˆ 57.1% ABV), ์ด ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ๋” ๋‹จ์ˆœํ•œ ๋ฏธ๊ตญ ํ‘œ์ค€์„ ๋”ฐ๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”„๋ฃจํ”„์˜ ์ตœ๋Œ“๊ฐ’์€ ์–ผ๋งˆ์ธ๊ฐ€์š”? ์ˆœ์ˆ˜ ์—ํƒ„์˜ฌ์€ 200 ํ”„๋ฃจํ”„(100% ABV)๋กœ, ์ด๋ก ์ƒ ์ตœ๋Œ€์น˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ”„๋ฃจํ”„๋ผ๋Š” ๋‹จ์œ„๋Š” ์™œ ์ƒ๊ฒผ๋‚˜์š”? 'ํ”„๋ฃจํ”„'๋Š” ์›๋ž˜ ์ˆ ์— ํ™”์•ฝ์„ ์ ์…” ๋ถˆ์ด ๋ถ™์„ ๋งŒํผ ์•Œ์ฝ”์˜ฌ์ด ์ถฉ๋ถ„ํ•œ์ง€ "์ฆ๋ช…(prove)"ํ•˜๋˜ ๋ฐ์„œ ์œ ๋ž˜ํ–ˆ๊ณ , ์ดํ›„ ๋ผ๋ฒจ ํ‘œ๊ธฐ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ์ž๋ฆฌ ์žก์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: