この計算機でできること
マクロ栄養素カロリー計算機は、食事・間食・レシピに含まれるタンパク質・炭水化物・脂質のグラム数を、カロリー（キロカロリー）に換算するツールです。さらに、総カロリーが3大栄養素にどう配分されているかを％で表示します。ダイエットの記録、栄養成分表示のチェック、献立づくり、レシピが目標のPFCバランスに合っているかの確認などに便利です。
使い方
測りたい対象——1食分・1人前・1日分など——のタンパク質・炭水化物・脂質のグラム数を入力します。計算機は総カロリーに加え、栄養素ごとの内訳をkcalと％の両方で表示します。数値は栄養成分表示や食品データベースを参考にしてください。なお、このシンプルなモデルにはアルコール（7kcal/g）や食物繊維の補正は含まれていません。
計算式の解説
このツールは、日本の栄養成分表示でも使われているのと同じ「アトウォーターの一般係数」を採用しています。タンパク質と炭水化物は1gあたり約4キロカロリー、脂質は1gあたり約9キロカロリーです。したがって、
$$\text{総カロリー} = 4 \times \text{タンパク質(g)} + 4 \times \text{炭水化物(g)} + 9 \times \text{脂質(g)}$$となります。各栄養素の割合は、その栄養素のカロリーを総カロリーで割り、100を掛けて求めます。
計算例
たとえば、鶏肉とごはんの食事にタンパク質40g、炭水化物50g、脂質12gが含まれているとします。タンパク質は \(4 \times 40 = 160\,\text{kcal}\)、炭水化物は \(4 \times 50 = 200\,\text{kcal}\)、脂質は \(9 \times 12 = 108\,\text{kcal}\) です。合計は \(160 + 200 + 108 = 468\,\text{kcal}\)。割合はタンパク質が \(160 \div 468 \approx 34.2\%\)、炭水化物が約42.7％、脂質が約23.1％となります。
よくある質問
なぜ脂質は1gあたり9カロリーなのですか？ 脂質はタンパク質や炭水化物よりもエネルギー密度が高く、1gあたり約9kcalのエネルギーを持っています。他の2つは約4kcalです。
食物繊維やアルコールは含まれますか？ いいえ。この簡易モデルでは炭水化物をすべて4kcal/gとして扱い、アルコールは考慮していません。栄養成分表示に近い正確な値を出すには、カロリーを持たない食物繊維を差し引き、アルコール1gあたり7kcalを別途加算してください。
計算結果は正確ですか？ あくまで概算値です。実際の食品には多少のばらつきがあり、メーカーが独自のアトウォーター係数を使う場合もあるため、栄養成分表示との小さな差は通常の範囲内です。
