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12.5%
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์šฉ์งˆ์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ 25 g
์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ 200 g
์šฉ๋งค์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ 175 g

์งˆ๋Ÿ‰ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ(%w/w)์ด๋ž€?

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์šฉ์งˆ ์งˆ๋Ÿ‰์ด ์ „์ฒด ์šฉ์•ก ์งˆ๋Ÿ‰์—์„œ ์ฐจ์ง€ํ•˜๋Š” ๋น„์œจ์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ๋Š” ๋น„์ปค
์งˆ๋Ÿ‰ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ์€ ์šฉ์งˆ์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์šฉ์•ก ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰๊ณผ ๋น„๊ตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ ์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

์šฉ์งˆ(๋…น์•„ ์žˆ๋Š” ๋ฌผ์งˆ)์˜ ์งˆ๋Ÿ‰๊ณผ ์šฉ์•ก ์ „์ฒด์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์ž…๋ ฅํ•˜์„ธ์š”. ๋‘ ๊ฐ’์€ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ฐ™์€ ์งˆ๋Ÿ‰ ๋‹จ์œ„๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณดํ†ต ๊ทธ๋žจ(g)์„ ์“ฐ์ง€๋งŒ ๋‹จ์œ„๋งŒ ์ผ๊ด€๋˜๊ฒŒ ๋งž์ถ”๋ฉด ์–ด๋–ค ๋‹จ์œ„๋“  ์ƒ๊ด€์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” ์šฉ์งˆ์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆˆ ๋’ค 100์„ ๊ณฑํ•ด ์งˆ๋Ÿ‰ ๋ฐฑ๋ถ„์œจ์„ ๊ตฌํ•˜๊ณ , ํ•จ๊ป˜ ์šฉ๋งค์˜ ์งˆ๋Ÿ‰(์šฉ์•ก ์งˆ๋Ÿ‰์—์„œ ์šฉ์งˆ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ๋บ€ ๊ฐ’)๋„ ๋ณด์—ฌ์ค๋‹ˆ๋‹ค.

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๊ณต์‹์€ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์Šต๋‹ˆ๋‹ค:

$$\%\,\text{w/w} = \frac{\text{์šฉ์งˆ์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ (g)}}{\text{์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ (g)}} \times 100$$

์—ฌ๊ธฐ์„œ '์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰'์€ ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰์œผ๋กœ, ์šฉ์งˆ๊ณผ ์šฉ๋งค๋ฅผ ๋”ํ•œ ๊ฐ’์ž…๋‹ˆ๋‹ค(์˜ˆ: ์„คํƒ• + ๋ฌผ). ํ”ํžˆ ์ €์ง€๋ฅด๋Š” ์‹ค์ˆ˜๋Š” ์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰ ๋Œ€์‹  ์šฉ๋งค์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์ „์ฒด ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”.

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์™œ ์šฉ๋งค๊ฐ€ ์•„๋‹ˆ๋ผ ์šฉ์•ก์˜ ์งˆ๋Ÿ‰์„ ์“ฐ๋‚˜์š”? ๊ด€๋ก€์ƒ ๋†๋„๋Š” ์šฉ์•ก ์ „์ฒด๋ฅผ ๊ธฐ์ค€์œผ๋กœ ํ‘œํ˜„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฉ๋งค๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๋ฉด ํ‘œ์ค€์ด ์•„๋‹Œ ๋‹ค๋ฅธ ๋น„์œจ์ด ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

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์ตœ์ข… ์—…๋ฐ์ดํŠธ: